ÇİKOLATALI PUDİNG

MALZEME:
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:
Un, şeker, nişasta, kakao, şekeri karıştırın. Sonra sütü ilave ederek kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
Kaynadıktan sonra kaselere koyarak üzerini fıstık, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

YOĞURT ÇORBASI

MALZEME:
Yarım bardak buğday
Yoığurt
2 kaşık un
Yumurta
Su
Soğan

YAPILIŞI:
Yarım bardak buğdayı haşla. Başka bir kapta 1 tas yoğurt, 2 kaşık unu çırp. İsteğe bağlı 1 tane de yumurta koyabilirsin. Karışımı sulandırıp haşlanmakta olan buğdayın içine yavaş yavaş dök. Kaynayana kadar karıştırın.
Başka bir kapta 1 tane soğanı kavurun. En son nane, kırmızı biber koyduktan sonra çorbaya ilave edin.
Afiyet olsun!

PIRASA KÖFTESİ

MALZEME:
1 kilo pırasa
Yarım kilo kıyma
2 tane Yumurta
Limon
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI:
Pırasayı haşla. Haşladıktan sonra suyunu iyice sık. 2 tane yumurta, tuz, karabiber ile pırasayı karıştırarak yoğur.
Köfte şeklini verip önce unlayıp sonra yumurtaya batır. Sonra yağda kızart.