16 Nisan 2012 Pazartesi

VİSKİLİ, ÇİKOLATALI DONDURMA

MALZEMELER:
3 yumurta
1 paket krem şanti (kutudaki paketlerden sadece biri kullanılacak)
1 limon suyu ve rendesi
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

YAPILIŞI:
3 yumurta sarısı, şekerle çırpılır. Beyazı ayrı bir kapta çırpılır. Sonra birleştirilir ve çırpılır. Krem şanti 1 su bardağı sütle hazırlanır. Diğerleri ile karıştırılır. İçine limon kabuğu rendesi ve suyu konur. Dikdörtgen şeklinde bir borcama dökülür. Dondurucuda 1 gece bekletilir.

SOSUN HAZIRLANIŞI:
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Muhallebi gibi pişirilir. İneceğine yakın bitter çikolata eritilir. Ilınınca içine 1 çay bardağı viski veya likör konarak buzlukta daha önce hazırladığınız karışımın üzerine dökülür.
Sos donduktan sonra servise hazırdır...
Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder