3 Kasım 2012 Cumartesi

SEBZE ÇORBASI

MALZEME:

250 gram ıspanak
3 orta boy patates
250 gram lahana
3 orta boy havuç
1 su bardağı un
3 yumurta
2 soğan
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı et suyu
Karabiber ve yarım çay bardağı kadar sıvıyağ

YAPILIŞI:

Soğanı kavurun.Daha sonra unu ekleyip kavurun. Üzerine et suyu ilave et. Sütü de ekledikten sonra ince ince doğranmış sebzeleri bu karışıma ekleyin.

Bu çorba bezelye, fasulye, patates, ıspanak, havuç gibi sebzelerle de yapılabilir.

Çocuklarınızın daha severek yemesini istiyorsanız isterseniz sebzeler piştikten sonra blendırdan geçirirseniz pütürsüz ve tanesiz bir çorba elde edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder