MALZEMELER:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı normal bulgur (Arzuya göre erişte de koyabilirsiniz)
1 adet soğan, 3-4 diş sarmısak
2 kaşık un
Tuz
YAPILIŞI:
Önce mercimeği haşla, pişir. Daha sonra bulguru koy. Kaynadıktan sonra bir tabağın içinde unu suyla aç, incelt, sulandır. Ondan sonra yavaş yavaş suyun içine dök.
Başka bir kapta soğan, sarmısak yağla kavur. Çok az kırmızı biber koy.
Çorba birkaç taşım kaynadıktan sonra üzerine dök. En son üzerine toz reyhan ilave edebilirsin.
Afiyet olsun!..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder