MALZEMELER:
3 adet kabak
2 -3 dal taze yeşil soğan
1 adet büyük havuç
2 yumurta
250 gr. peynir
2 – 3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı un ( tepeleme )
2 dal dereotu
2 – 3 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı
YAPILIŞI:
Kabakları rendeleyip suyunu iyice sıkın. Bir tabağa koyup kenara alın. Havucu rendeleyin. Onları da bir kenara alın.. Maydanozu, dereotunu, taze soğanı doğrayın.. Yeşillikleri de doğrayıp tüm malzemeleri karıştırıp küçak fırın kaplarına koyup fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder