Malzemeleri:
4 kabak
1 havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane ve dereotu
Taze yeşil soğan
Yarım çay bardağı beyaz peynir
Tuz, karabiber
5 yumurta
5 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Yapılışı:
Kabak ve havuçları rendeleyin. Çıtır çıtır olmasını istiyorsanız kabağın suyunu sıkmayı ihmal etmeyin. Daha sonra yeşillikleri ince ince doğrayın. İçine yumurta ve diğer malzemeleri ilave edin.
Arzu ederseniz fırında veya yağda tavada kızartabilirsiniz.
Üzerine de mis gibi sarımsaklı yoğurt güzel gider:)
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder