BALKABAĞI TATLISI

MALZEMELER:

Alt taban için:

1 kg bal kabağı
1 bardak şeker
Biraz su ile pişirin. Ezip püre haline getirin.

Muhallebisi için:

1 kg süt
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı un
2 paket vanilya
20 gr tereyağ

Ezip püre haline getirdiğiniz balkabağını bir borcam tepsinin altına yayın.

Üzerine hafif ılınmış muhallebiyi dökün. Üzerini arzunuza göre tarçın veya hindistancevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!