1 adet pide
1/4 sıvı yağ
100 gram biftek
100 gram kıyma
100 gram kıyma
1 adet soğan
1 bardak yoğurt
1 kaşık salça
1 adet domates
2 adet sivri biber ve baharat
YAPILIŞI:
Biftek ve kıymadan yaptığınız küçük küçük köfteleri yağda kızartın. Pideleri bir tepsinin üzerine diz. Sosu için domatesleri yağda erittikten sonra salçası ve tuzunu katın. Üzerine biraz su ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra pidelerin üzerine dökünüz. Pideleri ıslattıktan sonra üzerine etleri koyup arzuya göre sarmısaklı yoğurdu dökün. Üzerine de salçalı sostan gezdirip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder